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<!DOCTYPE html>

<title>Basilicate</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Basilicate</span></h1>

</header>

</div>

</p>

<td colspan="2" class="entete entete map" style="background-color:#BBDEFD;color:black;">Basilicate<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r228712713">

/* start https://fr.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .entete.map{background-image:url("./_mw_/Picto_infobox_map.png")}

/* end https://fr.wikipedia.org/ */

</style>

</td></tr>

<tr><td colspan="1" align="center"><br><small><a href="H%C3%A9raldique" title="Héraldique">Héraldique</a>

</small></td>

<td colspan="1" align="center"><br><small><a href="Drapeau" title="Drapeau">Drapeau</a>

</small></td>

</tr><tr>

<th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#BBDEFD; color:#000000">Administration</th></tr>

<tr>

</th>

<td><span class="datasortkey nowrap" data-sort-value="Italie"><span class="flagicon"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"></span> </span><a href="Italie" title="Italie">Italie</a></span>

</td>

</tr>

<tr>

<th scope="row">Chef-lieu

</th>

<td><a href="Potenza" title="Potenza">Potenza</a>

</td>

</tr>

<tr>

<th scope="row"><a href="Liste_des_provinces_et_villes_m%C3%A9tropolitaines_italiennes_par_r%C3%A9gion" title="Liste des provinces et villes métropolitaines italiennes par région">Provinces</a>

</th>

<td>2

</td>

</tr>

<tr>

<th scope="row"><a href="Commune_(Italie)" title="Commune (Italie)">Communes</a>

</th>

<td>131

</td>

</tr>

<tr>

<th scope="row"><a href="Liste_des_pr%C3%A9sidents_actuels_des_r%C3%A9gions_et_des_provinces_italiennes" title="Liste des présidents actuels des régions et des provinces italiennes">Président</a> <br><a href="Mandat_politique" title="Mandat politique">Mandat</a>

</th>

<td><a href="Vito_Bardi" title="Vito Bardi">Vito Bardi</a> (<a href="Forza_Italia_(2013)" class="mw-redirect" title="Forza Italia (2013)">FI</a>) <br>2019

</td>

</tr>

<tr>

</th>

<td>ITF (Italie méridionale)

</td>

</tr>

<tr>

</th>

<td>IT-77

</td>

</tr>

<tr>

<th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#BBDEFD; color:#000000">Démographie</th></tr>

<tr>

<th scope="row"><a href="Recensement_de_la_population" title="Recensement de la population">Population</a>

</th>

</td>

</tr>

<tr>

<th scope="row" style="vertical-align: bottom"><a href="Densit%C3%A9_de_population" title="Densité de population">Densité</a></th>

<tr>

<th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#BBDEFD; color:#000000">Géographie</th></tr>

<tr>

<th scope="row"><a href="Aire_(g%C3%A9om%C3%A9trie)#Superficie" title="Aire (géométrie)">Superficie</a>

</th>

</td>

</tr>

<tr>

<th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#BBDEFD; color:#000000">Localisation</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#BBDEFD; color:#000000">Liens</th></tr>

<tr>

</th>

<td><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.regione.basilicata.it">regione.basilicata.it</a>

</td>

</tr>

<tr>

</div></td>

</tr><tr>

</tr>

</tbody></table>

<p>La <b>région de la Basilicate</b> <span class="API nowrap" title="Alphabet phonétique international" style="font-family:'Segoe UI','DejaVu Sans','Lucida Grande','Lucida Sans Unicode','Arial Unicode MS','Hiragino Kaku Gothic Pro',sans-serif;">[<a href="API_b" class="mw-redirect" title="API b"><span title="[b] « b » dans « beau ».">b</span></a><a href="API_a" class="mw-redirect" title="API a"><span title="[a] « a » dans « patte ».">a</span></a><a href="API_." class="mw-redirect" title="API ."><span title="[.] indique la séparation entre deux syllabes.">.</span></a><a href="API_z" class="mw-redirect" title="API z"><span title="[z] « z » dans « zéro ».">z</span></a><a href="API_i" class="mw-redirect" title="API i"><span title="[i] « i » dans « si ».">i</span></a><a href="API_." class="mw-redirect" title="API ."><span title="[.] indique la séparation entre deux syllabes.">.</span></a><a href="API_l" class="mw-redirect" title="API l"><span title="[l] « l » dans « loup ».">l</span></a><a href="API_i" class="mw-redirect" title="API i"><span title="[i] « i » dans « si ».">i</span></a><a href="API_." class="mw-redirect" title="API ."><span title="[.] indique la séparation entre deux syllabes.">.</span></a><a href="API_k" class="mw-redirect" title="API k"><span title="[k] « c » dans « cabas ».">k</span></a><a href="API_a" class="mw-redirect" title="API a"><span title="[a] « a » dans « patte ».">a</span></a><a href="API_t%CC%AA" class="mw-redirect" title="API t̪"><span title="[t̪] « t » dans « tous ».">t̪</span></a>]</span> (en <a href="Italien" title="Italien">italien</a> : <span class="lang-it" lang="it"><i>Regione Basilicata</i></span> <small></small><span class="API" style="font-family:'DejaVu Sans','Doulos SIL','Lucida Grande','Segoe UI','Arial Unicode MS','Adobe Pi Std','Lucida Sans Unicode','Chrysanthi Unicode',Code2000,Gentium,GentiumAlt,'TITUS Cyberbit Basic','Bitstream Vera Sans','Bitstream Cyberbit','Hiragino Kaku Gothic Pro','Matrix Unicode',sans-serif;">[baziliˈkaːta]</span>, anciennement <a href="Lucanie_(r%C3%A9gion_historique)" title="Lucanie (région historique)">Lucanie</a>, nom officiel qu’elle porte de <a href="1932" title="1932">1932</a> à <a href="1947" title="1947">1947</a>), est une <a href="R%C3%A9gion_d'Italie" class="mw-redirect" title="Région d'Italie">région d'Italie</a> méridionale d'environ 558 000 habitants dont le chef-lieu est <a href="Potenza" title="Potenza">Potenza</a>. Elle comprend deux provinces : la <a href="Province_de_Potenza" title="Province de Potenza">province de Potenza</a> et la <a href="Province_de_Matera" title="Province de Matera">province de Matera</a>. Son nom provient du <a href="Grec_ancien" title="Grec ancien">grec</a> <i>basilikos</i>, qui signifie « royal ».

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Géographie"><span id="G.C3.A9ographie"></span>Géographie</h2></div>

<p>La Basilicate est une région enclavée, malgré deux façades maritimes au sud-est sur la <a href="Mer_Ionienne" title="Mer Ionienne">mer Ionienne</a> et à l'ouest sur la <a href="Mer_Tyrrh%C3%A9nienne" title="Mer Tyrrhénienne">mer Tyrrhénienne</a>, située entre les régions des <a href="Pouilles" title="Pouilles">Pouilles</a>, de <a href="Campanie" title="Campanie">Campanie</a> et de <a href="Calabre" title="Calabre">Calabre</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Mais à part une plaine maraichère à l'est (<a href="M%C3%A9taponte" title="Métaponte">Métaponte</a>), la région est avant tout montagneuse (<a href="Apennins" title="Apennins">Apennins</a> de Lucanie), et caractérisée par des sols calcaires pauvres (plateau des Murge) ainsi qu'un <a href="Climat_m%C3%A9diterran%C3%A9en" title="Climat méditerranéen">climat méditerranéen</a> très sec en été.

</p><p>C'est un passage obligé pour rejoindre la région de <a href="Calabre" title="Calabre">Calabre</a> par voie terrestre depuis le reste de la péninsule, ce qui isole cette région des autres régions d'Italie.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Histoire">Histoire</h2></div>

<p>Faisant partie de la <a href="Grande-Gr%C3%A8ce" title="Grande-Grèce">Grande-Grèce</a> et peuplée par des colonies grecques côtières (dont la fameuse Σύβαρις <a href="Sybaris" title="Sybaris">Sybaris</a>), elle fut conquise par <a href="Rome_antique" title="Rome antique">Rome</a>, et fit partie, avec la <a href="Calabre" title="Calabre">Calabre</a> voisine, de la région du <a href="Bruttium" class="mw-redirect" title="Bruttium">Bruttium</a>. Les <a href="Romains" class="mw-redirect" title="Romains">Romains</a> finirent par distinguer cette région qu'il baptisèrent la <a href="Lucanie_(r%C3%A9gion_historique)" title="Lucanie (région historique)">Lucanie</a> (du nom du peuple italique des <i><a href="Lucaniens" title="Lucaniens">Lucanii</a></i>) de la <i>Calabre</i>.

</p><p>Elle tomba ensuite aux mains des <a href="Byzantins" class="mw-redirect" title="Byzantins">Byzantins</a>, puis des <a href="Normands" title="Normands">Normands</a> vers l'an <a href="1000" title="1000">1000</a> avec la <a href="Maison_d'Hauteville" class="mw-redirect" title="Maison d'Hauteville">famille des Hauteville</a> (<i>Altavilla</i> en italien). Leur présence explique la persistance d'enclaves linguistiques du <a href="Gallo-italique_de_Basilicate" title="Gallo-italique de Basilicate">gallo-italique de Basilicate</a>, des parlers influencés par les <a href="Parlers_gallo-italiques" title="Parlers gallo-italiques">parlers gallo-italiques</a>.

</p><p>Après l'épisode normand, se succédèrent les maisons d'<a href="Liste_des_comtes_et_ducs_d'Anjou" title="Liste des comtes et ducs d'Anjou">Anjou</a>, puis d'<a href="Royaume_d'Aragon" title="Royaume d'Aragon">Aragon</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Économie"><span id=".C3.89conomie"></span>Économie</h2></div>

<p>La Basilicate fut longtemps une région reculée et miséreuse. Sous le <a href="Histoire_de_l'Italie_fasciste" title="Histoire de l'Italie fasciste">fascisme</a>, les opposants politiques y étaient envoyés en exil, comme <a href="Carlo_Levi" title="Carlo Levi">Carlo Levi</a>, auteur du <i><a href="Le_Christ_s'est_arr%C3%AAt%C3%A9_%C3%A0_Eboli" title="Le Christ s'est arrêté à Eboli">Christ s'est arrêté à Eboli</a></i>. Les mafieux les plus dangereux y furent envoyés dans les années 1990. Récemment, la région s'est développée et est d'ailleurs un peu plus prospère que la plupart des autres régions du <a href="Mezzogiorno" title="Mezzogiorno">Mezzogiorno</a>.

</p><p>Depuis la fin des années 90, les entreprises pétrolières <a href="Eni" title="Eni">ENI</a>, <a href="Shell_(entreprise)" title="Shell (entreprise)">Shell</a> et <a href="TotalEnergies" title="TotalEnergies">TotalEnergies</a> ont bâti une usine d'extraction de gaz<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p><p>Les habitants de la région bénéficient ainsi du gaz gratuit pendant 9 ans<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Politique">Politique</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Régionales_de_2005"><span id="R.C3.A9gionales_de_2005"></span>Régionales de 2005</h3></div>

<p>Lors des élections régionales des 17 et <time class="nowrap" datetime="2005-04-18" data-sort-value="2005-04-18">18 avril 2005</time>, c'est la liste <i>D</i> soutenue par <a href="L'Union_(Italie)" title="L'Union (Italie)">L'Union</a> qui a remporté aisément la majorité absolue au Conseil régional, selon le détail suivant (noms des candidats à la présidence de la région) :

</p>

<ul><li><i><a href="L'Unione" class="mw-redirect" title="L'Unione">L'Unione</a></i> (liste <i>D</i>), <a href="Vito_De_Filippo" title="Vito De Filippo">Vito De Filippo</a> de la <a href="La_Marguerite" title="La Marguerite">Margherita</a>, 236 814 v., 67,0 %, 3 sièges (sur les listes régionales) ;</li>

<li><i>Per la Basilicata</i> (liste <i>A</i>) (soutenue par la <a href="Maison_des_libert%C3%A9s" title="Maison des libertés">Maison des libertés</a>, mais sans en porter le sigle), Cosimo Latronico, 101 843 v., 28,8 %, 1 siège régional ;</li>

<li><a href="Nouveau_Parti_socialiste_italien" class="mw-redirect" title="Nouveau Parti socialiste italien">Nouveau Parti socialiste italien</a>, Margherita Torrio, 2,5 % ;</li>

<li><i><a href="Altenativa_sociale" class="mw-redirect" title="Altenativa sociale">Altenativa sociale</a> con <a href="Alessandra_Mussolini" title="Alessandra Mussolini">Alessandra Mussolini</a></i>, Roberto Fiore, 1,0 % ;</li>

<li><i>Unità popolare</i> (un mouvement marxiste), Angela Rosa Mancuso, 0,7 %.</li></ul>

<p>Les votes obtenus dans les circonscriptions électorales pour compléter le conseil régional de 30 membres sont les suivants:

</p>

<ul><li><i>Uniti nell'Ulivo</i> (<a href="L'Olivier" title="L'Olivier">L'Olivier</a>), 38,9 %, 10 sièges (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Forza_Italia_(1994)" class="mw-redirect" title="Forza Italia (1994)">Forza Italia</a>, 12,7 %, 4 sièges (avec la liste A) ;</li>

<li><a href="Popolari-UDEUR" class="mw-redirect" title="Popolari-UDEUR">Popolari-UDEUR</a>, 11,1 %, 3 sièges (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Union_des_d%C3%A9mocrates_chr%C3%A9tiens" class="mw-redirect" title="Union des démocrates chrétiens">Union des démocrates chrétiens</a>, 7,9 %, 3 sièges (avec la liste A) ;</li>

<li><a href="Alliance_nationale_(Italie)" title="Alliance nationale (Italie)">Alliance nationale</a>, 6,5 %, 2 sièges (avec la liste A) ;</li>

<li><a href="I_Verdi" class="mw-redirect" title="I Verdi">i Verdi</a>, 5,6 %, 1 siège (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Refondation_communiste" class="mw-redirect" title="Refondation communiste">Refondation communiste</a>, 4,7 %, 1 siège (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Parti_des_communistes_italiens" title="Parti des communistes italiens">Parti des communistes italiens</a>, 4,1 %; 1 siège (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Italia_dei_Valori" class="mw-redirect" title="Italia dei Valori">Italia dei Valori</a>, 2,7 %, 1 siège (avec la liste D) ;</li>

<li><a href="Nouveau_Parti_socialiste_italien" class="mw-redirect" title="Nouveau Parti socialiste italien">Nouveau Parti socialiste italien</a>, 2,2 %, aucun siège (non apparentée) ;</li>

<li><a href="Parti_des_lib%C3%A9raux-d%C3%A9mocrates_(Italie)" class="mw-redirect" title="Parti des libéraux-démocrates (Italie)">Patto</a>, 1,7 %, aucun siège (avec la liste D) ;</li>

<li><i>Federazione di Centro</i> (dont le <a href="Parti_r%C3%A9publicain_italien" title="Parti républicain italien">Parti républicain italien</a>), 0,9 % (avec la liste A) ;</li>

<li><i>Alternativa sociale con A. Mussolini</i>, 0,7 % (n.a.) ;</li>

<li><i>Unità popolare</i>, 0,3 % (n.a.).</li></ul>

<p>Le conseil, présidé par <a href="Vito_De_Filippo" title="Vito De Filippo">Vito De Filippo</a> (ancien <a href="Parti_populaire_italien_(1994-2002)" title="Parti populaire italien (1994-2002)">Parti populaire italien</a>), était donc composé de 30 conseillers au total, où il dispose d'une majorité de 20 conseillers.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Régionales_de_2010"><span id="R.C3.A9gionales_de_2010"></span>Régionales de 2010</h3></div>

<p>Vito De Filippo est réélu lors des élections régionales de 2010. La nouvelle composition du conseil est alors la suivante :

</p>

<ul><li><a href="Parti_d%C3%A9mocrate_(Italie)" title="Parti démocrate (Italie)">Parti démocrate</a> : 7 sièges</li>

<li><a href="Peuple_de_la_libert%C3%A9" class="mw-redirect" title="Peuple de la liberté">Peuple de la liberté</a> : 7 sièges</li>

<li><a href="Italie_des_valeurs" title="Italie des valeurs">Italie des valeurs</a> : 3 sièges</li>

<li><a href="Union_de_centre" title="Union de centre">Union de centre</a> : 2 sièges</li>

<li><a href="Populaires_unifi%C3%A9s" class="mw-redirect" title="Populaires unifiés">Populaires unifiés</a> : 1 siège</li>

<li><a href="Parti_socialiste_italien_(2007)" title="Parti socialiste italien (2007)">Parti socialiste italien</a> : 1 siège</li>

<li><i>Liste pour Pagliuca</i> : 1 siège</li>

<li><a href="Alliance_pour_l'Italie" title="Alliance pour l'Italie">Alliance pour l'Italie</a> : 1 siège</li>

<li><a href="Gauche%2C_%C3%A9cologie_et_libert%C3%A9" title="Gauche, écologie et liberté">Gauche, écologie et liberté</a> : 1 siège</li>

<li><i>J'aime la Lucanie</i> : 1 siège</li>

<li><a href="Mouvement_pour_les_autonomies" title="Mouvement pour les autonomies">Mouvement pour les autonomies</a> : 1 siège.</li></ul>

<p>La coalition de gauche obtient une prime de trois sièges et celle de droite, d'un siège. La majorité de gauche est donc de 19 sièges sur 30.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Régionales_anticipées_de_2013"><span id="R.C3.A9gionales_anticip.C3.A9es_de_2013"></span>Régionales anticipées de 2013</h3></div>

<p>Le <time class="nowrap" datetime="2013-11-18" data-sort-value="2013-11-18">18 novembre 2013</time>, <a href="Marcello_Pittella" title="Marcello Pittella">Marcello Pittella</a> du <a href="Parti_d%C3%A9mocrate_(Italie)" title="Parti démocrate (Italie)">Parti démocrate</a> est élu président contre son adversaire de centre-droit Tito Di Maggio. Il obtient l'élection de deux conseillers sur la liste du président : Achille Spada et Vito Giuzio (listino Pittella).

</p><p>Les autres conseillers régionaux parmi lesquels on ne compte aucune femme sont :

</p>

<ul><li>en province de Potenza : Piero Lacorazza, Pd, 11 324 voix ; Vito Santarsiero, Pd, 7 272 ; Carmine Miranda Castelgrande, Pd, 6 851 ; Mario Polese, Pittella Presidente, 7 951 ; Vincenzo Robortella, Pittella Pres., 3 192 ; Francesco Petrantuono, Psi, 2 772 ; Paolo Galante, Realtà Italia, 3 226 ; Gianni Rosa, FdI (Sc-Grande Sud-FdI) 3 540 ; Francesco Mollica, Udc, 1 544 ; Gianni Leggieri, Movimento 5 Stelle, 1 631 ; Giannino Romaniello, Sel, 2 900 ;</li>

<li>en province de Matera : Roberto Cifarelli, Pd, avec 4 982 voix ; Luigi Bradascio, Pittella Presidente, 3 155 ; Nicola Benedetto, Centro democratico, 3 100 ; Paolo Castelluccio, Pdl, 2 093 ; Giovanni Perrino, Movimento 5 Stelle, 1 168.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Culture">Culture</h2></div>

<p>La ville de <a href="Matera" title="Matera">Matera</a> est inscrite sur la <a href="Liste_du_patrimoine_mondial_en_Europe" title="Liste du patrimoine mondial en Europe">liste du patrimoine mondial de l'UNESCO</a>, pour ses <i><a href="Sassi_et_parc_des_%C3%A9glises_rupestres_de_Matera" title="Sassi et parc des églises rupestres de Matera">sassi</a></i>, ses <a href="Pr%C3%A9histoire" title="Préhistoire">habitats préhistoriques</a> peuplés depuis le <a href="N%C3%A9olithique" title="Néolithique">néolithique</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gastronomie">Gastronomie</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Cuisine">Cuisine</h3></div>

<p>La cuisine régionale est humble et profondément ancrée dans les traditions rurales. La <a href="Mie_de_pain" class="mw-redirect" title="Mie de pain">mie de pain</a> est considérée comme un « fromage des pauvres », souvent saupoudrée sur les plats de pâtes et utilisée comme assaisonnement pour la viande et les légumes. Le <a href="Raifort" title="Raifort">raifort</a> est largement utilisé comme épice et <a href="Condiment" title="Condiment">condiment</a>, parfois appelée la « <a href="Truffe_(champignon)" title="Truffe (champignon)">truffe</a> du pauvre ». Le <i>peperone crusco</i>, une variété de <a href="Poivron" title="Poivron">poivron</a> sec et croquant, est un ingrédient symbolique de la cuisine locale, connu comme « l'or rouge de la Basilicate »<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Il est consommé comme <a href="Snack" title="Snack">snack</a> ou comme ingrédient principal de plusieurs recettes régionales.

</p><p>Parmi les plats traditionnels, on trouve la <i><a href="Pasta_con_i_peperoni_cruschi" title="Pasta con i peperoni cruschi">pasta con i peperoni cruschi</a></i>, plat de pâtes avec du peperone crusco, de la mie frite et du <a href="Cacioricotta" title="Cacioricotta">cacioricotta</a> ; le <i><a href="Tumac%C3%AB_me_tul%C3%AB" class="mw-redirect" title="Tumacë me tulë">tumacë me tulë</a></i>, plat de pâtes avec tomate, anchois, noix concassées et mie ; la <i>lagana chiapputa</i>, plat de pâtes préparées avec du moût cuit de noix, du raisin sec, de la mie de pain, servies chaudes ou froides; la <i><a href="Rafanata" title="Rafanata">rafanata</a></i>, une sorte de <a href="Frittata" title="Frittata">frittata</a> au four avec raifort et <a href="Pomme_de_terre" title="Pomme de terre">pommes de terre</a> ; la <i>ciaudedda</i>, un ragoût fait d'artichauts, pommes de terre, <a href="F%C3%A8ve" title="Fève">fèves</a> et <a href="Pancetta" title="Pancetta">pancetta</a> ; et le <i><a href="Baccal%C3%A0_alla_lucana" title="Baccalà alla lucana">baccalà alla lucana</a></i>, un des rares plats de poisson de la région. Les desserts comprennent le <i><a href="Tarallo" title="Tarallo">tarallo</a> dolce</i>, <a href="Gla%C3%A7age" title="Glaçage">glacé</a> de sucre et parfumé à l'<a href="Anis_vert" title="Anis vert">anis</a>, et les <i>calzoncelli</i>, pâtisseries frites remplies d'une <a href="Cr%C3%A8me_de_marrons" title="Crème de marrons">crème de marrons</a> et chocolat.

</p><p>Beaucoup de fromages de chèvre et de brebis sont produits dans la région. L'un des plus connus est le <a href="Canestrato_di_Moliterno" title="Canestrato di Moliterno">Canestrato di Moliterno</a>, fabriqué dans la haute vallée de l'<a href="Agri" title="Agri">Agri</a>. La Basilicate est aussi connue pour ses eaux minérales qui sont largement vendues en Italie.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vins_et_alcools">Vins et alcools</h3></div>

<p>Les vins rouges en Basilicate sont généralement produits à partir du <a href="C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a> <a href="Aglianico" title="Aglianico">Aglianico</a>, cultivé entre 200 et 700 mètres d'altitude. Il est produit à <a href="Rionero_in_Vulture" title="Rionero in Vulture">Rionero in Vulture</a>, Barile, Rapolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi Atella, Venosa, Lavello, Palazzo san gervasio Banzi, Genzano di Lucania…

</p><p>Il existe plusieurs sortes d'Aglianico :

</p>

<ul><li>Agliano del Vulture reserve, 5 ans d'âge</li>

<li><a href="Aglianico_del_Vulture" title="Aglianico del Vulture">Aglianico del Vulture</a>, mousseux</li>

<li>Aglianico del Vulture, 3 ans d'âge</li>

<li>Aglianico di Filiano</li>

<li>Aglianico di Rionero</li>

<li><a href="Aglianico_del_Taburno" title="Aglianico del Taburno">Aglianico del Taburno</a></li>

<li>Aglianico Dolce, <a href="Vin_de_dessert" title="Vin de dessert">vin de dessert</a></li>

<li>Aglianicone</li>

<li>Aleatico, vin de dessert</li>

<li>Aleatico spumante, mousseux rouge doux</li>

<li>Asprino</li>

<li>Malvasia del Vulture, mousseux jaune paille ou blanc</li>

<li>Malvasia noire : rouge</li>

<li>Moscato del Vulture, blanc</li>

<li>Rionero</li>

<li>Valbradano bianco : paille, fruité</li>

<li>Valbradano rouge</li>

<li>Verdeca blanc</li></ul>

<p>L'<a href="Amaro_lucano" class="mw-redirect" title="Amaro lucano">Amaro lucano</a> est fabriqué depuis 1894 à partir d'une recette tenue secrète. Il aurait été créé à <a href="Pisticci" title="Pisticci">Pisticci</a> par Pasquale Vena, qui devint fournisseur de la maison de Savoie. C'est une boisson extrêmement amère, fabriquée à partir de neuf herbes aromatiques et médicinales. Elle se boit seule ou avec du <a href="Citron" title="Citron">citron</a>. Elle peut aussi accompagner les glaces.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text">Carte de la région de Basilicate <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.carto-mondo.fr/carte/region-basilicate">Carto-mondo.fr</a></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2022">« <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-reportage-de-la-redaction/en-italie-le-gaz-est-gratuit-pour-les-habitants-de-la-region-basilicate-3976161"><cite style="font-style:normal;">En Italie, le gaz est gratuit pour les habitants de la région Basilicate</cite></a> », sur <span class="italique">France Culture</span>, <time class="nowrap" datetime="2022-11-28" data-sort-value="2022-11-28">28 novembre 2022</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2022-12-29" data-sort-value="2022-12-29">29 décembre 2022</time>)</small></span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2022">« <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lesechos.fr/monde/europe/la-basilicate-cette-region-ditalie-ou-le-gaz-est-gratuit-1872962"><cite style="font-style:normal;">La Basilicate, cette région d'Italie où le gaz est gratuit</cite></a> », sur <span class="italique">Les Echos</span>, <time class="nowrap" datetime="2022-10-26" data-sort-value="2022-10-26">26 octobre 2022</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2022-12-29" data-sort-value="2022-12-29">29 décembre 2022</time>)</small></span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : italien">(it)</abbr> « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://primochef.it/peperoni-cruschi-loro-rosso-di-basilicata/guide/"><cite style="font-style:normal;" lang="it">Peperoni Cruschi: l’oro rosso di Basilicata</cite></a> », sur <span class="italique">primochef.it</span> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2020-08-30" data-sort-value="2020-08-30">30 août 2020</time>)</small></span></span>

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voir_aussi">Voir aussi</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3></div>

<ul><li><i><a href="Il_Quotidiano_della_Basilicata" title="Il Quotidiano della Basilicata">Il Quotidiano della Basilicata</a></i></li>

<li><i><a href="La_Gazzetta_del_Mezzogiorno" title="La Gazzetta del Mezzogiorno">La Gazzetta del Mezzogiorno</a></i> (édition de Potenza)</li>

<li><a href="Mezzogiorno" title="Mezzogiorno">Mezzogiorno</a></li>

<li><a href="Liste_des_commanderies_templi%C3%A8res_dans_la_Basilicate" title="Liste des commanderies templières dans la Basilicate">Liste des commanderies templières dans la Basilicate</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3></div>

<ul><li><div class="liste-horizontale"><span class="wd_identifiers"><a href="Autorit%C3%A9_(sciences_de_l'information)" title="Autorité (sciences de l'information)">Notices d'autorité</a></span> : <ul><li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://viaf.org/viaf/127244500">VIAF</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://isni.org/isni/0000000123533721">ISNI</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119431507">BnF</a></span> (<span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://data.bnf.fr/ark:/12148/cb119431507">données</a></span>)</li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.idref.fr/027376508">IdRef</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://id.loc.gov/authorities/n79063209">LCCN</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://d-nb.info/gnd/4004627-8">GND</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://datos.bne.es/resource/XX455434">Espagne</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nli.org.il/en/authorities/987007564354905171">Israël</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://opac.vatlib.it/auth/detail/497_794">Vatican</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ge134053">Tchéquie</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://acervo.bn.br/sophia_web/autoridade/detalhe/000071332">Brésil</a></span></li> </ul></div></li>

<li><div class="liste-horizontale"><span class="wd_identifiers">Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes</span> : <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/place/Basilicata"><i>Britannica</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://denstoredanske.lex.dk//Basilicata/"><i>Den Store Danske Encyklopædi</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.treccani.it/enciclopedia/basilicata_(Dizionario-di-Storia)/"><i>Dizionario di Storia</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.treccani.it/enciclopedia/basilicata_(Enciclopedia-Italiana)/"><i>Enciclopedia italiana</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.sapere.it/enciclopedia/Basilicata.html"><i>Enciclopedia De Agostini</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0008127.xml"><i>Gran Enciclopèdia Catalana</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://encyklopedia.pwn.pl/haslo/;3874859"><i>Internetowa encyklopedia PWN</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://snl.no/Basilicata"><i>Store norske leksikon</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.treccani.it/enciclopedia/basilicata"><i>Treccani</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.universalis.fr/encyclopedie/basilicate/"><i>Universalis</i></a></li> </ul></div></li>

<li><span class="liste-horizontale noarchive"><span class="wd_identifiers">Ressource relative à la musique</span> : <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://musicbrainz.org/area/7fa7a14b-23ef-4028-bb54-0b8b544c07bd"><span class="lang-en" lang="en">MusicBrainz</span></a></li> </ul></span></li>

<li><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : italien">(it)</abbr> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.basilicatanet.it/">Portail de la Basilicate</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.consiglio.basilicata.it/">Conseil de la région</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ilmarefilm.org/archive/roba_archiv_E.html">Film documentaire sur Matera, <i>Roba Forestiera</i>, 44 min, 2004.</a></li></ul>

</div>

<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la Basilicate</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de l’Italie</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la mer Méditerranée</span> </span></li> </ul></div><div><div class="zim-footer">

Cet article est issu de <a class="external text" title="Dernière modification le 2025-09-28" href="https://fr.wikipedia.org/wiki/?title=Basilicate&oldid=229329205">Wikipédia</a>. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a>. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.

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